Sandwichón de Jamón, receta

Hoy mi novia al igual que para noche buena, decidió preparar la cena. Una gran cena que para saludar al nuevo año 2011 decidió agregarle sandwichón de jamón. Es por ello que me pidió que le hiciera el favor de buscarle la receta para su preparación y yo por supuesto accedí y acordándome de ustedes, también me di el tiempo de escribir el presente artículo con la receta para vosotros.

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Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

2 barras de pan para sandwichon o de caja sin orillas
1/2 kg de jamon (el que usted prefiera)
1/2 kg de manchego (el que usted prefiera)
1/4 de queso amarillo
1 lata de leche evaporada (Puede ser Carnation)

Crema Con:

1 lata de pimientos morrones
1 latita de arvejits (chicharos en México)
1 latita de chiles jalapeños en rajas (o su similar de Ají)

Sandwichón de jamón

Sandwichón de jamón

Instrucciones:

1.- Se licua la leche evaporada, el pimiento, el queso amarillo y la crema, formando una crema anaranjada, se reserva.
2.- En una bandeja se ponen las tiras de pan (o los cuadros) formando 2 o 3 filas a lo largo de la bandeja y se humedecen con leche.
3.- Luego se le unta la crema de queso y se pone una capa de jamón.
4.- Se pone otra capa de pan se hace el mismo procedimiento anterior pero en lugar de jamón se le pone queso.
5.- Se van alternando las capas de jamón y queso.
6.- Cuando se llega a la ultima se humedece con leche pero el lugar de la crema se le ponen la mayonesa revuelta con un poco de la crema y se unta hasta en los laterales.
7.- Se adorna con pimientos, arvejitas (chicharos) y el ají o Chile jalapeño.
8.- Se pone a enfriar y esta listo para servir.
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Artículo: Receta del Sandwichón de Jamón

Soy Rodrigo Aguila Bahamonde

Desarrollador Web, Consultor de Negocios, SEO/SEM y en Analítica Web, Diplomado en Negocios de Harvard, Administrador, Karateka graduado en Japón e instructor de Wing Chun. Desde hace 5 años soy Freelance trabajando en Chile, Japón y México (países en los que viví) y a través de Internet para el resto del Mundo. Si deseas cotizar mis servicios puedes contactarme a través de cualquiera de los siguientes medios:


1 comentario

  1. rubi - 8 marzo 2013 20:12

    Oye disculpa la crema es la media crema, osea la que va en los tacos?

    Responder

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